Стандарт по ассортименту

Статья доступна действующим партнерам

Принципы построения ассортимента в сети

Статья доступна действующим партнерам

Ассортимент напитков и ТТК

Статья доступна действующим партнерам

ТТК «Классические напитки»

Статья доступна действующим партнерам

ТТК меню «Радуйся вкусу»

Статья доступна действующим партнерам

ТТК «Ощути весну»

Статья доступна действующим партнерам

Видео «Классическое меню»

Статья доступна действующим партнерам

Видео меню «Радуйся вкусу»

Статья доступна действующим партнерам

Видео сезонное меню "Ощути весну"

Статья доступна действующим партнерам

Калькулятор себестоимости напитков

Статья доступна действующим партнерам

БЖУ и пищевая ценность напитков

Статья доступна действующим партнерам

Фильтр-кофе

Статья доступна действующим партнерам

Ассортимент «Сувенирная продукция»

СОДЕРЖАНИЕ:

Сувенирная продукция является дополнительной товарной категорией наряду с напитками и едой. Продажа товаров этой категории способствуют увеличению среднего чека кофе-бара и являются рекламным инструментом продвижения бренда.


ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

  • В ассортименте кофе-бара может быть представлена сувенирная продукция только фирменного производства «Логистика Кофе». Запрещается изготавливать и реализовывать продукцию, заказанную в рекламных агентствах или у других поставщиков.
  • Каждый товар должен реализовываться гостю в индивидуальной упаковке. Товар может быть как в готовом виде в упаковке, так и с прилагающейся отдельно упаковкой (например, кружка с комплектом упаковки).
  • В ассортименте кофе-бара может быть представлена сувенирная продукция только фирменного производства «Логистика Кофе». Запрещается изготавливать и реализовывать продукцию, заказанную в рекламных агентствах или у других поставщиков.
  • Каждый товар должен реализовываться гостю в индивидуальной упаковке. Товар может быть как в готовом виде в упаковке, так и с прилагающейся отдельно упаковкой (например, кружка с комплектом упаковки).

НОМЕНКЛАТУРА:

  • Деревянный значок со слоганом Do what you like
  • Деревянный значок с паттерном
  • Деревянный значок с цветным паттерном
  • Деревянный значок в виде стакана с паттерном
  • Кружка керамическая зерна
  • Кружка керамическая Do what you like
  • Кружка керамическая кофемолка
  • Кружка керамическая Coffee Like
  • Термостакан со слоганом
  • Мешочек подарочный для термостакана.
  • Эко-сумка со слоганом.
  • Эко-сумка кофемолка.
  • Эко-сумка зерна.

Товарная группа «ЗНАЧКИ»

Значки изготовлены из натурального дерева: внешний слой - шпон бука, оборотный - фанера. Фирменный принт нанесен с помощью лазерной гравировки. Металлическая застежка с надежным креплением; можно закрепить как на одежду, так и на рюкзак, сумку.

В ассортименте представлено 4 артикула в индивидуальной упаковке.


Название

Фото

Состав/

материал

Упаковка

1

Деревянный значок со слоганом Do whatyou like

Дерево, металл.

2

Деревянный значок с паттерном

Дерево, металл.

3

Деревянный значок с цветным паттерном

Дерево, металл.

4

Деревянный значок в виде стакана с паттерном

Дерево, металл.

Товарная группа «КРУЖКИ»

Керамические кружки разных форм с фирменной символикой и принтом. Кружки «кофемолка», «Do what you like», «Coffee Like» имеют прорезиненное наружное покрытие черного цвета, принт нанесен методом гравировки.

Кружки поставляются в транспортной коробке, индивидуальная упаковка прилагается отдельно: крафт-пакет, деревянная прищепка, упаковочная бумага. Перед запаковкой необходимо убедиться в целостности кружки и продемонстрировать ее гостю.


Название

Фото

Состав/

материал

Упаковка

1

Кружка керамическая зерна

керамика

2

Кружка керамическая кофемолка

керамика

3

Кружка керамическая Do what you like

керамика

4

Кружка керамическая Coffee Like

керамика

Правила запаковки кружек:


1. Завернуть кружку в упаковочную бумагу.



2. Поместить кружку в крафт-пакет.




3. Загнуть край пакеты, зафиксировать прищепкой.




Товарная группа «ТЕРМОСТАКАНЫ»

Двухслойный термостакан из нержавеющей стали. Объем 450 мл. Эргономичная форма позволяет удобно держать стакан в руке. На крышке пластиковый питейник с застежкой. Крышка плотно фиксируется и надежно сохраняет жидкость и температуру внутри.

К термостакану прилагается тканый мешочек на завязках в качестве подарочной упаковки. Мешочек продается отдельно. Термостакан поставляется и продается гостю в индивидуальной транспортной коробке. На витрину размещается без коробки.


Название

Фото

Состав/

материал

Упаковка

1

Термостакан со слоганом

нержавеющая сталь, полипропилен, поливинилхлорид, полимерно-порошковое покрытие.

2

Мешочек подарочный для термостакана

100% хлопок

без упаковки

Товарная группа «СУМКИ»

Хлопковые эко-сумки с фирменной символикой и принтами. Размер сумки 38*35см. Ткань плотная по текстуре и приятная на ощупь, хорошо держит форму. Сумки естественного светло-кремового цвета с принтом на одной из сторон. В серии представлено 3 дизайна. Сумки упакованы в индивидуальную упаковку. Упаковка разработана таким образом, чтобы гость мог оценить качество материала и печати, увидеть принт, не разворачивая сумки.


Название

Фото

Состав/

материал

Упаковка

1

Эко-сумка со слоганом

100% хлопок

2

Эко-сумка «кофемолка»

100% хлопок

3

Эко-сумка «зерна»

100% хлопок

ЗАВЕДЕНИЕ НОМЕНКЛАТУРЫ В ERP-СИСТЕМЕ

Для стандартизации наименования сувенирной продукции в ERP-системе необходимо заводить товары, следуя инструкции. Товары, заведенные другим способом и с другим наименованием, не подлежат согласованию оператором ERP-системы.


ЦЕННИКИ ДЛЯ СУВЕНИРНОЙ ПРОДУКЦИИ

Для установки ценника на сувенирную продукцию скачай стандартный ценник для размером 90х60 ммздесь. Для внесения изменений в макет ценника заполни бриф «Прочие макеты», в брифе укажи размеры ценника и стоимость товара.


РАЗМЕЩЕНИЕ СУВЕНИРНОЙ ПРОДУКЦИИ

Располагать сувенирную продукцию необходимо в месте, хорошо просматриваемом для гостя. Если позволяет формат кофе-бара и размеры барной стойки, рекомендуем выставить продукцию непосредственно на барную стойку.


СВЕЖИЙ ПРАЙС-ЛИСТ НА СУВЕНИРНУЮ ПРОДУКЦИЮ

Текущий прайс-лист на сувенирную продукцию скачай здесь.

​Алгоритм выявления потребностей гостя

К сожалению, эта статья недоступна к просмотру в гостевом режиме

Почему фактический объем напитка отличается от заявленного?

Статья доступна действующим партнерам

Рекомендуемые параметры воды

Статья доступна действующим партнерам